Ist die Soljanka eine Suppe oder ein Eintopf? Auf jeden Fall gehört allerhand hinein. In der DDR war das Gericht sehr bekannt. Wegen seiner bunt gemischten Zutaten sprach man von der ‚gefegten Küche‘. Böswillig könnte man an Resteverwertung denken. Der Wessi konnte mit dem Begriff Soljanka selten etwas anfangen. Sie stand nicht auf seinem Speiseplan. […]