Eingelegte Gurken schmecken klasse. Die Ware aus dem Supermarkt ist relativ süß. Wer sie anders mag, kann die Gurken selber einlegen. Das ist nicht schwer. Man braucht dazu Wasser, Salz, Essig, Zucker, Dill und eine fertige Gewürzmischung aus Senfkörnern, Lorbeerblättern, Pfefferkörnern etc. sowie eine Zwiebel. Die Gurken werden über Nacht in Salzwasser gelegt. Dazu nimmt […]