Glücklicherweise bin ich kein Raucher, weil das ein teures Vergnügen geworden ist. Der Preis einer Schachtel ist mittlerweile bei sieben Euro angelangt und es gibt Stimmen, die mehr als eine Verdopplung fordern. Es wundert mich, dass Raucher das mitmachen. In einer Zigarette stecken ungefähr 0,7 g Tabak. In der 23er Schachtel somit 16,1 g. Tabakpflanze […]
Robert-Koch-Institut
In der aktuellen Corona-Krise wird häufig das Robert-Koch-Institut (RKI) genannt. Wo steht es, was macht es und was sind seine Ursprünge? Einige Hintergrundinfos: Es befindet sich im Berliner Bezirk Wedding am Nordufer des Berlin-Spandauer-Schifffahrtskanals. Das Hauptgebäude aus rotem Backstein wurde zwischen 1897 und 1900 gebaut. Die emaillierten Schornsteine auf dem Dach spiegeln das über 100-jährige […]
Propolis Tinktur selber herstellen
Propolis ist ein Baustoff der Bienen. Sie produzieren ihn zum Einrahmen der Fluglöcher von Bienenstöcken. Die harzige Masse hat eine antibiotische, antivirale und antimykotische Wirkung. Darüber hinaus hemmt es das Wachstum von unerwünschten Mikroorganismen. Es wirkt wie eine Schleuse. Sinn der Sache ist es, das Innere eines Bienenstocks vor gesundheitsschädlichen äußeren Einflüssen zu schützen. Darin […]
Kurkuma und Apfelessig gegen Infektionen
Durch die Corona-Krise (Covid-19) werden Hausmittel mit nachgesagter gesundheitsfördender Wirkung wieder populär. Eine antibakterielle Wirkung soll folgende Mixtur haben. Sie besteht aus Apfelessig, Zwiebeln, Knoblauch, sehr scharfem Chili, frischem Ingwer, Kurkuma und Meerrettich. Die Angaben über die jeweiligen Anteile und Zutaten variieren. Wir haben sie etwa folgendermaßen gewichtet: 0,5 l Apfelessig 2 mittelgroße Zwiebeln 2 […]
Gebratene Putenkeule in der Markthalle Moabit
Nach einer frühen Einkaufsfahrt zum Gemüsemarkt und einem Lebensmittelgeschäft befand sich meine Laune auf dem Niveau des sonnenlosen feuchtkalten Wetters. Dem musste entgegen gewirkt werden. Deshalb fuhr ich zur Markthalle Moabit, in dem trotz des Corona-Virus einige nette Leute zu Klängen des Klaviers das Ritual des Brunchens zelebrierten. Man saß gemütlich beisammen. Mich zog es […]